Cette nouvelle année Chinoise a débutée le 18 février sous le signe du cochon de feu.
Je suis un peu déçu car il me semble avoir raté quelques festivités de cette grande fête ici en Chine.
En effet c'est l'équivalent des fêtes de noël et du nouvel an en France associées au 14 juillet (et au calme plat de cette période économiquement parlant).
De ce que j'ai vu, entendu, compris, cette fête se déroule majoritairement en famille, c'est peut être pour ça que je n'ai pas pu réellement y prendre part.
Mon camarade de chambrée, Julien, sur son blog donne quelques explications et précisions intéressantes, récupérées sur internet, sur cette fête.
D'un point de vu personnel je n'ai pas réellement eu l'occasion de goûter à des plats spéciaux ou voir de manifestation culturelle importante (animations de grands dragons et autres choses du même genre).
J'ai cependant eu l'occasion d'assister à un magnifique feu d'artifice, à deux occasions en réalité.
La première, le 17 au soir, à minuit je me suis rendu en haut de la colline de notre université, un des points culminant des environs et j'ai ainsi eu l'occasion d'assister à quelque chose d'exceptionnel.
Tout autour de moi, à presque 360° je pouvais voir les zones habitées éclairées de leurs lumières normales ainsi que de multiples lanternes rouges, une des spécifiées du nouvel an Chinois, un peu comme les sapins de Noël en France.
Voici un petit aperçu:
A minuit et un peu avant j'ai pu voir des fusées monter de partout pendant plus de deux heures et j'ai pu assister au plus grand feu d'artifice de ma vie...
Malheureusement j'ai la tremblote, il faisait froid et je n'avais pas de pied donc pas de super photos.
Le deuxième feu d'artifice a été celui officiel de la ville de Dalian, à Xinghai Square (chinegue raille squouére).
La encore, pendant plus de 25 minutes j'ai pu voir quelque chose d'encore jamais vu, un feu d'artifice très technique avec de bonnes idées.
Impressionnant.
Je n'ai pas vu les championnats du monde de feux d'artifices mais je trouve que les Chinois s'en sortent très bien.
Et pour finir voici quelques informations glanées sur internet:
Traditions, festivités, gastronomie du Nouvel An chinois
"Une semaine avant le Nouvel An chinois, chaque famille procède à la cérémonie d'adieu au Génie du Foyer. Celui-ci doit en effet faire un long voyage au Ciel pour présenter son rapport annuel à l'Empereur de Jade (divinité céleste) sur les bonnes et les mauvaises actions de la famille au cours de l'année écoulée. Afin d'obtenir les faveurs du Génie, on présente devant son image placardée dans la cuisine de nombreux cadeaux alimentaires. Les Chinois ont l'habitude de lui offrir en particulier des sucreries, de préférence des produits collants, afin de l'empêcher d'ouvrir la bouche et dire du mal d'eux devant l'Empereur de Jade.
Rites et coutumes
En Chine, la célébration du Nouvel An varie d'une province à l'autre. Mais certains rites et coutumes sont adoptés par tous les Chinois, qu'ils résident au Nord ou au Sud, dans le pays ou à l'étranger.
Tout d'abord, pas de Nouvel An sans pétards. Ceux-ci détonent pratiquement sans discontinuer pendant toute la journée, et de façon sporadique durant une semaine entière.
Les Chinois aiment coller un peu partout dans la maison des messages de bon augure écrits sur du papier rouge. Deux sentences parallèles rédigées en parfaite calligraphie ornent les 2 côtés de la porte d'entrée. La jarre de riz est souvent surmontée d'une pancarte portant les mots "Toujours pleine!". Des offrandes aux différents Génies font partie du rituel du Jour de l'an. On rend hommage aux ancêtres décédés et fête l'arrivée du nouveau Génie du Foyer en plaçant son image dans la cuisine.
Le réveillon
Tout comme le réveillon de Noël pour les Occidentaux, le réveillon du Nouvel An chinois est avant tout une fête de la réunion familiale où tout le monde se retrouve autour d'une table. Le dîner ne peut commencer que lorsque tous les membres de la famille sont présents. Des places sont réservées à ceux qui travaillent au loin et ne peuvent rentrer pour le festin familial.
Le repas comporte un grand nombre de plats, et certains plats à signification symbolique figurent obligatoirement au menu: le plat appelé "légumes de la longue année" représente l'intelligence; "poulet entier" est censé assurer la santé à tous les membres de la famille, etc. Les boulettes de poisson, les boulettes de crevettes et les boulettes de viande, qui représentaient les 3 sommets du concours administratif dans la Chine ancienne, représentent aujourd'hui le succès dans les études. Le réveillon du Nouvel An est à plus d'un titre un dîner absolument à part dans l'année.
L'argent de la chance
Le réveillon se termine toujours par la distribution de "l'argent de la chance". Les adultes, en particulier les parents et grands-parents, remettent aux enfants des enveloppes rouges contenant de l'argent qui est censé leur apporter la chance durant toute la nouvelle année. Autrefois l'argent du Nouvel An se présentait sous la forme de cent pièces de cuivre liées ensemble, symbolisant l'espoir de vivre jusqu'à cent ans.
La danse du dragon
Contrairement aux Occidentaux, les Chinois considèrent le dragon comme un animal représentant la noblesse, la bravoure et la chance. Après plus de mille ans d'existence, cette danse du dragon conserve toute sa popularité et tout son pouvoir de fascination. Elle peut s'exécuter le jour ou la nuit. Le spectacle nocturne est toujours d'une beauté saisissante. Le dragon utilisé est paré d'une grande variété de couleurs chatoyantes. Il comprend en général de 9 à 12 sections, chacune pouvant atteindre de un à trois mètres de longueur. Tambours et gongs rythment la danse de cet animal mythique tant respecté des Chinois."
Voilà pour le moment mes "maigres" impressions sur ce nouvel an Chinois.
Bienvenue dans l'année du Cochon de Feu!
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